Tous en cuisine - Menus de Fêtes (Cyril Lignac) - 16 décembre 2022 HDTV 720p x264
Tous en cuisine - Menus de Fêtes - 16 décembre 2022
Origine : FRANCE
Sortie : 2022
Durée : 50 min 17 s
Acteurs : Cyril Lignac, Jérôme Anthony
Genre : Divertissement, Culinaire/Cuisine, Famille
Vendredi 16 décembre : les recettes de famille du chef
Plat : Tournedos de boeuf au foie gras poêlé, pommes Anna
- 4 tranches de filets de boeuf de 130g
- 4 tranches de foie gras de 80g
- 100g de sésame
- 3 c à s de sauce barbecue
- Huile neutre
- 25g de beurre
- Fleur de sel et poivre du moulin
- 4 grosses pommes de terre à chait ferme (Agria) épluchées
- 150g de beurre fondu
- Sel
- 200g de petites meringues
- 3 kiwis épluchées
- 1 mangue épluchée
- 1 poire épluchée
- 4 tranches d’ananas frais ou au sirop
- 2 fruits de la passion
- 100g de crème liquide à 33% MG
- 100g de crème de coco
- 15g de sucre glace
- 1 gousse de vanille
- 100g de mascarpone
Qualité : HDTV 720p
Format : MP4
Codec Vidéo : AVC/x264/h.264
Débit Vidéo : 2000 kb/s
Langue(s) : Français (VFF) [2.0] | AAC à 128 kb/s
Débit Global : 2125 kb/s
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 764 Mo
Aide
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