Tous en cuisine - Menus de Fêtes - 28 novembre 2022









Origine : FRANCE
Sortie : 2022
Durée : 49 min 51 s
Acteurs : Cyril Lignac, Jérôme Anthony
Genre : Divertissement, Culinaire/Cuisine, Famille




Entrée : Carpaccio de poisson blanc au piment d’Espelette

4 filets de dorade (soit 250g de chair)
1 citron jaune
1 botte de ciboulette
Huile d’olive
Piment d’Espelette
Fleur de sel

Plat : Filet de boeuf Chimichurri, roses de pommes de terre

4 filets de bœuf de 150g
25g de beurre demi-sel
150g de beurre demi-sel fondu
Huile neutre
500g de pommes de terre roseval lavées
1 pâte feuilletée
1/2 botte de persil plat
1/4 de botte de coriandre
1/4 de botte d’origan frais
6 gousses d’ail épluchées et dégermées
1g de piment chili thaï
20cl d’huile neutre
12cl de vinaigre blanc
1 feuille de laurier
Sel et poivre du moulin


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Qualité : HDTV 720p
Format : MP4
Codec Vidéo : AVC/x264/h.264
Débit Vidéo : 2000 kb/s
Langue(s) : Français (VFF) [2.0] | AAC à 192 kb/s
Débit Global : 2191 kb/s




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Poids Total : 781 Mo